Salmón al horno con papas al estragón

Producto recomendado
Horno eléctrico

Ingredientes
4 rodajas de salmón
2 papas grandes
2 dientes de ajo
Estragón
Sal (Al gusto)
Aceite de oliva virgen extra (Al gusto)
Salsa de soja

Preparación

Ponemos en una fuente apta para el horno un chorro de aceite de oliva, espolvoreamos estragón seco, sal y agregamos un diente de ajo picado, cubrimos con las papas previamentes peladas y cortadas en rodajas de 1 cm aproximadamente, espolvoreamos sobre estas el otro ajo también picado, estragón y rematamos con un poco de aceite. Horneamos durante 35 minutos a 200º C.
Mientras tanto pintamos el salmón con salsa de soja y lo dejamos que tome sabor.
Sacamos la fuente del horno, ponemos las rodajas de salmón en ella y volvemos a hornear durante 10 minutos más.

Brocoli gratinado en cama de tomate

Producto recomendado
Horno eléctrico

Ingredientes
(Para 4 personas)
600 gramos de Brócoli
3 Tomates
Queso para fundir (Al gusto)
Sal (Al gusto)
Aceite de oliva virgen extra (Al gusto)

Preparación

Hervimos el brócoli en una cacerola con un poco de sal hasta que esté blando.
Lavamos los tomates, los cortamos en rodajas y creamos una base en una bandeja para horno. Añadimos sal y aceite al gusto.
Escurrimos el brócoli cocido y lo colocamos sobre la base de tomate. Añadimos fetas de queso sobre el brócoli y lo metemos al horno.
Mantenemos en el horno hasta que el queso se funda y los tomates se cocinen.

Bruschetas

Producto recomendado
Tostadora BF-TO1.D
Tostadora TO200
Horno eléctrico

Ingredientes
12 rodajas de pan de campo
1 diente de ajo
1 atado de espinacas baby (preferentemente)
6 huevos duros
100 g de parmesano
50 g de piñones

Preparación

Tostar el pan y frotarlo con un diente de ajo para darle sabor. Arriba, colocar (en este orden) las hojas de espinaca cruda, el huevo duro cortado previamente en cuartos, algunas escamas de parmesano y los piñones. Por último, rociar con un buen chorro de aceite de oliva, sal y pimienta.

 

TIP · CRUTONES

Poner la tostadora en la potencia mas baja posible. Colocar el pan a tostar varias veces en la misma potencia hasta que se empiece a dorar.

Sacar de la tostadora y frotar el diente de ajo sobre la tostada por ambos lados, si solo quieren un poquito de sabor hacerlo solo una vez, si quieren mas sabor hacerlo 2-3 veces por cada lado. Cortar el pan en cubos.

Brownies

Producto Recomendado
Batidora BF-MI200BC
Horno eléctrico

Ingredientes
150 gr de manteca
3 huevos
200 gr de azúcar
100 gr de harina
75grs de nueces
Bandeja de horno

Tiempo de preparación
60 minutos

Preparación

Pre-caliente el horno a 180°C. Derrita la manteca y el chocolate en una olla a fuego lento. Retire la mezcla tan pronto como esté derretida. Viértala en un recipiente.

Utilizando la batidora, primero bata los huevos hasta que obtenga una mezcla cremosa y espumosa. Añada la harina tamizada y mézclelo junto con las nueces.

Pase la mezcla a una fuente de horno y hornee los brownies 30 minutos hasta que la superficie quede seca al tacto pero el interior esté aun untuoso. Corte en pequeños cuadraditos.