Triángulos de Pollo y Vegetales

Producto recomendado
Sandwichera BF-SM1.0
Sandwichera SM600

Ingredientes

Rinde :  8 unidades

3 huevos
½ taza de aceite
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de ají molido
¼ cucharadita de pimiento negra en polvo
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1/3 taza de pollo hervido desmenuzado
¼ taza de morrón picado
¼ taza de cebolla de verdeo picada
¼ taza de zanahoria rallada
2 ajíes verdes finamente picados
Fetas de queso tipo sándwich (opcionales)

Preparación

Tamizar la harina y el polvo para hornear y dejar a un lado.
Batir los huevos en un bowl grande a medida que se agrega el aceite gradualmente.
Agregar sal, ají molido y pimienta.
Incorporar la harina.
Agregar el pollo, la zanahoria, el morrón, la cebolla de verdeo y los ajíes verdes.
Untar con un poco de aceite ambos lados de la Sandwichera, cerrarla y precalentarla hasta la temperatura de uso (ver indicador luminoso).
Una vez caliente verter la mezcla con ayuda de una cuchara. Llenar bien pero sin superar el nivel del borde.
Cerrar la Sandwichera y cocinar por 3-4 minutos aproximadamente (o hasta notar los alimentos cocidos y un tono dorado).
Servir calientes